¿No sabes que hacer con el atún? ¿Quieres Agregarle un sabor diferente, delicioso y saludable? Estas deliciosas croquetas le quitarán lo aburrido al atún, aquí vamos. #Manosalasartén.

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 latas de atún en agua
• 2 huevos
• Cilantro
• Harina
• Sal
• Pimienta
• Aceite de coco

Preparación

1. Vaciamos las dos latas de atún en un bowl.
2. Salpimentamos, agregamos los dos huevos, un poco de harina y el cilantro picado finamente.
3. Revolvemos bien.
4. Ponemos a calentar el aceite de coco.
5. Armamos unas pequeñas tortillas de atún con las manos o una cuchara y las ponemos a fritar en el aceite. Y listo, buen provecho mis cocineros.

Nota: El aceite de coco le da un sabor único a las croquetas.

Puedes agregarle queso, cuadros pequeños de papa o las verduras que te gusten en cuadros muy pequeños.

Adereza con salsa de tomate, mostaneza, mayonesa o aguacate o queso crema.