Ingredientes

• Espinaca
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Espaguetis
• Aceite de oliva
• Pechuga de pollo (opcional)
• Queso parmesano
• Pan francés (opcional)
• Zumo de limón

Preparación

1. En la licuadora agregamos la espinaca, 3 ajos, 3 cucharadas de zumo de limón, sal y pimienta al gusto, un puñado de queso parmesano y 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, licuados hasta que tengas una mezcla homogénea, un poco espesa. Reservamos

2. En agua hirviendo agregamos los espaguetis + una pizca de sal.

3. En una sartén cocinamos la pechuga, cuando esté dorada, retiramos de la sartén y cortamos en trozos del tamaño de un bocado.

4. Cuando los espaguetis estén listos, los agregamos aún bowl lo suficientemente grande como para revolverlos bien.

5. Agregamos la mezcla que reservamos y los trozos de pechuga a los espaguetis, y revolvemos muy bien integrando así todos los ingredientes.

6. Servimos y agregamos pan francés en torrejas. Agregamos más queso parmesano encima.